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Stellt Euch doch bitte einmal vor

MAMA WONG stellt liebevoll handgefertigte Marinaden und Dressings nach Familienrezeptur her mit vielen frischen Zutaten, die dich in die kulinarische Welt Asiens mitnehmen.
Unsere Marinaden und Dressings sind alle ohne Geschmacksverstärker, ohne Konservierungsstoffe, ohne Aromastoffe und glutenfrei. Sie stehen für lecker authentisches, asiatisches Essen und stellen gleichzeitig eine wunderschöne Erinnerung für uns dar. Die Marinaden und Dressings von MAMA WONG eignen sich zum einen für Fans der asiatischen Küche und Menschen, die gerne frisch und abwechslungsreich kochen.

Unseren Kunden möchten wir die Möglichkeit geben viele verschiedene asiatische Gerichte mit Hilfe unserer Marinaden und Dressings zu Hause auszuprobieren und den Kennern unter ihnen den authentischen Geschmack zu bieten. Gleichzeitig möchten wir mit unseren Marinaden und unserer Marke eine Hommage an die Familie, insbesondere die Mutter ausdrücken.

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01 Wie kam es zu der Idee des Startups?  

 

Mein Mann (Koreaner) und ich (in Vietnam geboren, chinesisch stämmig) haben schon immer gerne Freunde und Familie zu uns nach Hause zum Essen eingeladen. In der Vergangenheit sind wir des Öfteren nach unseren Rezepten gefragt worden und wie wir denn genau gewisse Gerichte zubereitet haben. Vor allem die marinierten Chickenwings waren sehr beliebt und haben es den meisten unserer Freunde angetan. Da wir selbst nie mit Fertigsaucen und bereits vormariniertem Fleisch gekocht haben aufgrund von familiär bedingter Glutenallergie, ist so die Idee entstanden: aus dem Bedürfnis Marinaden und Dressings herzustellen, die wir selbst kaufen würden mit dem Geschmack den wir „zu Hause“ nennen und viele wunderschöne Erinnerungen damit verbinden.

Mit den Marinaden & Dressings von MAMA WONG ist es nun für jeden möglich zu Hause ganz schnell & einfach selbst authentisch asiatisch zu kochen. So wie viele es aus dem Urlaub in Asien kennen.

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02 die zukünftigen Pläne?

Wir möchten gerne die Leute da draußen begeistern mit unseren Produkten und sie für uns gewinnen und würden es langfristig gerne in die Listung bei ausgewählten Einzelhändlern und Supermärkten schaffen. Bisher werden alle Marinaden und Dressings von MAMA WONG liebevoll handgefertigt. Um der bereits großen Nachfrage gerecht zu werden, suchen wir einen Partner, der uns bei der Produktion und dem Vertrieb von Großserien unterstützt.

Und natürlich wollen wir die Auswahl an unseren Marinaden und Rezepten kontinuierlich erweitern. Weitere, größere Ideen haben wir auch schon, aber das ist jetzt noch etwas früh.

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03 Darf ich das Thema Monetarisierung ansprechen?

Dafür ist es noch etwas früh. Wir haben diverse Ideen und Ansätze. Das wird sich sicher im Laufe der Zeit ergeben und das ein oder andere zeitlich im Vergleich zu unseren Planungen verschieben. Aber darauf sind wir vorbereitet.

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04 wie kann man DIch unterstützen?

Wir suchen sowohl einen strategischen als auch einen Vertriebspartner, der Interesse daran hat mit MAMA WONG gemeinsam zu wachsen mit dem Ziel, in das Sortiment von möglichst vielen Einzelhändlern aufgenommen zu werden. Wir glauben an unser Produkt, das Feedback bisher ist fantastisch und die Nachfrage ist da. Jetzt fehlt uns nur noch ein Partner, der von MAMA WONG genauso begeistert ist wie wir und bereit ist mit uns MAMA WONG auf das nächste Level zu katapultieren. Wir sind bereit!

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Wir haben über 170 FoodStartups vorgestellt. Kennst Du diese?

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Von Stefan Kny

Stefan Kny schreibt über die Themen Acceleratoren und Mobility. Kontakt: stefan(at)gruendermetropole-berlin.de

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