Autor: Christine Arnoldt

FoodStartup Vorstellung „Lizza“

FoodStartup „Lizza“ Vorstellung.  Lizza ist eine Alternative zum Pizzateig Lizza stellt eine Alternative zum herkömmlichen Pizzateig dar. Ein Teig aus hochwertigen Rohstoffen, im Einklang mit einem immer stärker werdenden Ernährungsbewusstsein. Durch den Einsatz von Goldleinsamen, Chia und Kokosmehl hat unser Teig im Vergleich zu gewöhnlichem Teig ein Vielfaches an Ballaststoffen und Eiweiß, einen Bruchteil an Kohlenhydraten, die Hälfte an Kalorien, ist glutenfrei, reich an Omega 3 Fettsäuren und vegan. Wir haben Mitgründer Marc Schlegel gefragt. 01 Wie kam es zu der Idee Eures Startup Lizza?     Matthias und ich lieben gutes Essen und wir sind überzeugt, dass gesundes, schnelles Essen auch...

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FoodStartup Vorstellung „LunchVegaz“

FOODStartup „LunchVegaz“ Vorstellung.  LunchVegaz bietet vegane Frischegerichte  LunchVegaz ist ein junges Unternehmen aus Mecklenburg-Vorpommern und produziert im beschaulichen Rothenklempenow. „Wir möchten vom Ein- bis Verkauf ein tolles Produkt produzieren und dieses ist nicht nur rein pflanzlich und bio, sondern wir verzichten komplett auf Zusätze, Konservierung, Sterilisierung und leisten eine Handarbeit, die man schmeckt. Ein Erzeugnis auf das wir stolz sind. Unsere Leistung umfasst auch einen Verkaufsautomaten, da wir die ersten sein wollten, die ein Fertiggericht in einen Automaten bringen und damit ein Restaurent im Miniformat kreieren – ein Frischegericht.“  01 Wie kam es zu der Idee Eures Portals?   Der Gründer, Govinda...

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FoodStartup Vorstellung „Try Foods“

FOODStartup „TRY FOODS“ Vorstellung.  TRY FOODS ist ein Probierset  Das Startup hilft Menschen auf den Geschmack zu kommen und hat dafür spezielle Probiersets entwickelt. Die Sets beschäftigen sich jeweils mit einem Lebensmittel (z.B. Olivenöl, Schokolade, Kaffee,…) und enthalten neben fünf Proben auch immer ein hochwertiges Booklet mit vielen Infos rund um das Thema. Wer von den Proben begeistert ist, kann im  Webshop die regulären Größen nachbestellen. Der ein oder andere Leser kennt TRY FOODS evt. aus „Die Höhle der Löwen“. 01 Wie kam es zu der Idee Eures Portals?   Entstanden ist die Idee, als ich für meinen Bruder ein Weihnachtsgeschenk suchte....

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FoodStartup Vorstellung ResQ Club

FOODStartup „ResQ Club“ Vorstellung.  ResQ Club ist eine App gegen Lebensmittelverschwendung  und wurde Ende 2015 in Helsinki von Tuure Parkkinen, und den Programmierern Marko Rintamäki, Janne Käki, Antti Sykäri sowie dem Grafikdesigner Matias Piiparinen gegründet. Das Unternehmen konnte seine ersten 325.000 Euro bei einer Investmentrunde im Mai 2016 mit Cleantech Invest einsammeln. Inzwischen haben sich 120.000 User in der App registriert, über 200.000 Portionen köstliches Essen von über 1000 Partnerbetrieben konnten durch ResQ vor der Entsorgung gerettet werden. Die Partnerrestaurants umfassen unter anderem Scandic Hotels, Compass Group, Holiday Inn, Derag Livinghotels, Dunkin‘ Donuts und Robert’s Coffee..  01 Wie kam es...

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FoodStartup Vorstellung: „Bei mir um die Ecke“

FOODStartup „bei-mir-um-die-ecke.de“ Vorstellung.  Anfang Mai 2017 wurde das Portal „bei-mir-um-die-ecke.de“ gelauncht.  Das Portal stellt ein geographisches Verzeichnis dar, in dem regionale Manufakturen und Produzenten aus Deutschland gelistet sind. Manufakturen können via Postleitzahl gefunden werden. Die Besucher finden zudem Preisaktionen und Termine, angepasst an ihren aktuellen Standort. Ebenso kann gezielt nach Rubriken gesucht werden. Ich habe die Gründer kurz dazu befragt.  01 Wie kam es zu der Idee Eures Portals?   Wir hatten gemeinsam ein kleines Café in Berlin und waren auf der Suche nach kleinen Manufakturen in der direkten Umgebung, die Leckereien herstellen. Doch die Suche danach war sehr aufwendig. Wir sind über Märkte gelaufen...

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